mısırunlu kurabiye-3

Malzemeler:

• 1 su bardağı un
• 1,5 su bardağı mısır unu
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 125 gr margarin (Erimiş)
• 1 çorba kaşığı limon suyu (Yarım)
• 2 adet yumurta akı (Üzerine)
• 1 paket kabartma tozu
• 2 adet yumurta sarısı
• 2 limon kabuğu rendesi (1 tanesi üzerine)

Yapılışı:

• Margarini, pudra şekerini, unu, mısır unu, kabartma tozu, limon kabuğu rendesi, yarım limon suyu, iki yumurta sarısını katıp hepsini yoğuruyoruz.
• Merdane ile açıp kalıpla kestikten sonra üzerine yumurta akı sürüp limon kabuğu rendesi döküp fırına veriyoruz.
• Soğuduktan sonra servis yapıyoruz.